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旅人宿 ゆう ブログ
 何気ない日々をブログにしました。 旅人からの情報などもあれば掲載したいと思います。
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2007味噌作り
 味噌の仕込み完了いたしました。
元ヘルパーのゆうちゃん&和丸君にも手伝ってもらい朝から晩までかかりましたが、何とか約80キロの味噌を作りました。 早ければ来秋から食べごろになります。  ゆうの味噌は米麹と麦麹を使って作っています。  ぜひ、味わいに来て下さいね!
http://www.nona.dti.ne.jp/~tabi-you/yuudayori/2007/2007%20miso.htm

 皆で味噌玉作り
2007味噌作り

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テーマ:雑記 - ジャンル:日記

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